Rozgrzewająca czekolada z pomarańczą, imbirem i cynamonem, czyli w świątecznym aromacie

Bardzo aromatyczna, gęsta, rozgrzewająca czekolada... pychoootka :)

Składniki na 3 filiżanki:

• 2 tabliczki czekolady mlecznej
• 1 tabliczka czekolady gorzkiej
• 1,5 szklanki mleka
• 0,5 szklanki śmietanki 18%
• 2 łyżki ekstraktu z pomarańczy (przepis już niedługo! ;))
• świeżo wyciśnięty sok z połowy pomarańczy
• szczypta cynamonu
• szczypta imbiru

Dodatkowo:

• kilka łyżek lekko ubitej śmietanki 30% (opcjonalnie)

Wykonanie:

Na niewielkim ogniu podgrzewamy śmietankę, dodajemy połamaną czekoladę, mieszamy do rozpuszczenia, dolewamy mleko, sok z pomarańczy i mieszamy.

Gdy czekolada zupełnie się rozpuści, dodajemy 2 łyżki ekstraktu z pomarańczy, szczyptę cynamonu i imbiru, mieszamy.

Gorący gęsty napój przelewamy do filiżanek i dodajemy na wierzch lekko ubitą śmietankę - tak, żeby można było łatwo wymieszać z czekoladą, w razie, gdyby jej smak był zbyt intensywny :).

Smacznego! :)