Mini donaty czekoladowe

Podając podstawowy przepis na Donaty w wersji mini wspomniałam
 jak bardzo lubimy te ciastka,

 więc tym razem nie będę się już na ten temat rozwodzić.

Mała zmiana, dodatek kakao, spowodowała,
że ciastka zasmakowały nam jeszcze bardziej,

zwłaszcza w wersji "gołej" ;), czyli bez polewy czy posypki.

Polecam wszystkim szczęśliwym posiadaczom urządzenia do wypiekania mini donatów.

Składniki na 70 sztuk:

• 3 jajka 
• 200 g cukru 
• 250 ml maślanki
• 220 g mąki 
• 3 łyżki kakao
• 6 łyżek oleju + do smarowania foremek 
• 2 łyżki ekstraktu waniliowego
• 2 łyżki proszku do pieczenia
• szczypta soli 

Dodatkowo:

• cukier puder

Wykonanie:

Jajka zmiksować z cukrem i ekstraktem waniliowym, dodajemy maślankę i stopniowo wsypujemy przesianą z kakao i proszkiem do pieczenia mąkę. Na koniec dodajemy olej i sól, mieszamy.

Maszynkę za pomocą pędzelka smarujemy olejem, w każde zagłębienie wlewamy po łyżce masy i pieczemy przez około 3-4 minut.

Olejem smarujemy przed każdą partią :).

Gotowe ciasteczka możemy oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego! ;)

Chocoholiczka