Twarożek z jabłkiem, karobem i otrębami

Propozycja na zdrowe, pełnowartościowe śniadanie.

Nie sądziłam, że mój ulubiony serek wiejski będzie tak doskonale smakował w połączeniu z soczystymi jabłkami. 

Będę na pewno często wracać do tego połączenia :).

Składniki na 1 porcję:

• 150 g serka wiejskiego (małe opakowanie)
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżeczka karobu (proszek)
• 1/2 średniej wielkości jabłka
• 1 łyżka otrębów
• 1 łyżeczka mielonych migdałów
• szczypta cynamonu

Wykonanie: 

Twarożek mieszamy z miodem i karobem. Jabłko kroimy na małe kawałki, lub ścieramy na tarce o dużych oczkach, dodajemy do serka.

Na koniec posypujemy migdałami, otrębami i cynamonem. 

Smacznego! :)

Chocoholiczka

Zdrowa, lekka przekąska, czyli jabłka, miód i czekolada...

Miałam dzisiaj małe rodzinne śniadanko, mimo że tak naprawdę zjedzone w pojedynkę... A to za sprawą pysznych, lekko kwaskowatych jabłek od Babci i dużego słoja zdrowego miodu rzepakowego, w który wyposażyła mnie moja  Mama :) I ot tak mamy już prawie przepis na pyszne, pożywne i - co ważne - zdrowe śniadanko lub przekąskę. Jeszcze tylko odrobina startej czekolady, dla akcentu... Przecież nie byłabym sobą bez czekoladowego elementu :)

Składniki:

• 2 małe jabłka (1 duże)
• łyżeczka soku z cytryny
• łyżka płynnego miodu (mój nie był płynny, ale szklaneczkę z potrzebną ilością miodu włożyłam do miseczki z wrzątkiem i już po chwili, nie był już z niego taki"twardziel" ;) Wy możecie oczywiście użyć mikrofalówki, ja nie mam tego urządzenia tutaj)
• pół łyżeczki startej gorzkiej czekolady,  no powiedzmy łyżeczka maks ;)

Przygotowanie:

Jabłka myjemy i obieramy ze skórki (to znaczy ja obrałam, bo zrobiła się już na nich gruba skórka, ale jeśli macie ładne jabłuszka, możecie ich wcale nie obierać, będzie zdrowiej ;) ). Kroimy w kostkę lub plasterki, lub jak kto woli :) Przekładamy kawałeczki jabłek do miseczki, skrapiamy sokiem z cytryny, polewamy miodem i posypujemy startą gorzką czekoladą :) Gotowe :)

Smacznego! ;)