poniedziałek, 4 lutego 2013

Mini serniczki na zimno


Lubicie serniki na zimno? :) Bo my uwielbiamy ... 
Forma serniczków jest propozycją na zbliżające się święto.
 Smak podkreślony syropem truskawkowym, a w połączeniu z gorzką czekoladą... pycha :).

Składniki (mała forma 22x10 cm):
  • 1 op. galaretki truskawkowej
  • 2 łyżki kremowego twarogu
  • 50 ml syropu truskawkowego
Dodatkowo:
  • 100 g gorzkiej czekolady


Wykonanie:

Galaretkę truskawkową rozpuszczamy w szklance wody (250 ml), mieszamy dokładnie do całkowitego jej rozpuszczenia. Gdy nieco przestygnie dodajemy stopniowo po łyżce twarogu, mieszamy do całkowitego połączenia składników, na koniec uzupełniamy syropem truskawkowym, mieszamy.



Niewielka formę o wymiarach ok. 22x10 cm wykładamy folią aluminiową i przelewamy masę. Sernik wstawiamy do lodówki na minimum 2 godziny, a najlepiej na całą noc.
Gdy masa zupełnie zastygnie wyciągamy ją z formy i za pomocą foremek lub noża wycinamy kształty.


Fanom czekolady polecam rozpuścić tabliczkę gorzkiej czekolady w kąpieli wodnej (w miseczce nad garnuszkiem z gotującą się wodą) i przygotować dekoracje, lub zanurzyć w wystudzonej płynnej czekoladzie  mini serniczek... Pychota! :)

Smacznego! :)







18 komentarzy:

  1. Kolejne pyszności a jaki ładny kolorek

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Sama galaretka była za delikatna, syrop pomógł "pokolorować" :)

      Usuń
  2. Nie lubię sernika na zimno, ale Twoje serniczki są takie śliczne, że aż nabrałam na nie ochoty... :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z dodatkiem syropu nabierają wyraźniejszego smaku - naprawdę warto spróbować, choćby małą porcję :)

      Usuń
  3. piękne walentynkowe słodkości!

    OdpowiedzUsuń
  4. no,no,no.. jakbym miała 2 połówkę to bym sobie takie zażyczyła;D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A ja sobie sama je dzisiaj wcinałam :D Sama zrobiłam i sama się nimi zajadałam :D

      Usuń
  5. Totalnie mnie zainspirowałaś !!

    OdpowiedzUsuń
  6. Ale pyszności! Naprawdę, fantastyczny pomysł!

    OdpowiedzUsuń
  7. Pychota, miałaś świetny pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Uroczy blog i smakowite zdjęcia! Przyznałam Ci nagrodę - Liebster Award. Szczegóły na mojej stronie: map-of-clouds.blogspot.co.uk

    OdpowiedzUsuń
  9. Urocze :) Wyglądają naprawdę słodko :)

    OdpowiedzUsuń
  10. mniam! Zrobie mezowi na imieniny ;) mozesz dac przyklad kremowego twarogu?

    OdpowiedzUsuń