Czekoladowe miseczki na Walentynki

Pomysł podpatrzony na zdjęciach, gdzieś w sieci. Koniecznie musiałam wypróbować.

Okazało się to nie takie trudne, jednak wymagające nieco wprawy, stąd też z planowanych dwóch czekomiseczek ocalała jedna :).

Składniki na dwie miseczki:

• 100 g gorzkiej dobrej jakości czekolady (użyłam 70% gorzkiej czekolady z pomarańczową skórką)
• 2 balony

Dodatkowo (do napełnienia miseczek):

• 200 ml śmietanki 30%
• 1 łyżka cukru pudru
• cukrowe serduszka, owoce, starta czekolada (dowolnie)

Wykonanie:

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej (w miseczce nad garnuszkiem z gotującą się wodą), odstawiamy do wystudzenia.

Nadmuchujemy dwa baloniki (nie dużo, tak by objętościowo mieściły się w dłoni). Na silikonowej macie lub też formie wyłożonej papierem do pieczenia robimy dwa czekoladowe kleksy - będą służyć jako podstawki.

Baloniki maczamy w wystudzonej czekoladzie do ok.1/3 wysokości balonika. Ważne, żeby zrobić to bardzo dokładnie, a warstwa czekolady, żeby była jak najgrubsza, można pomóc sobie pędzelkiem.

(Jeden z moich baloników nie został zbyt dokładnie przeze mnie pokryty warstwą czekolady, co spowodowało "roztrzaskanie" miseczki podczas przekłuwania balonika ;) )

Baloniki wstawiamy do lodówki na około 15-25 min - tak,by czekolada zupełnie zastygła.

W między czasie ubijamy śmietanę z łyżką cukru pudru. 

Gdy czekolada zastygnie na balonikach, przekłuwamy je i ostrożnie odklejamy od czekoladowej miseczki.

Gotowe czekomiseczki wypełniamy śmietanką i dowolnie przystrajamy.

Smacznego ;)

Chocoholiczka