niedziela, 13 lipca 2014

Mus czekoladowy z truskawkami II


Umiarkowanie słodki, delikatny, puszysty, rozpływający się w ustach... 
W nieco inny sposób przygotowany niż ten mus czekoladowy...
Ale i tym razem jest banalnie prosty, a najtrudniejszy etap to...
 oczekiwanie na schłodzenie masy ;).

Składniki na 6 porcji:
  • 150 g gorzkiej czekolady 70%
  • 150 g mlecznej czekolady 
  • 330 ml śmietanki 30%
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego
  • ok 200 g truskawek

Wykonanie:

Do rondelka o grubym dnie wlewamy śmietankę i wrzucamy pokruszone czekolady. Podgrzewamy na niewielkim ogniu, często mieszając, uważając, żeby masa się nie przypaliła. Gdy czekolada rozpuści się zupełnie, odstawiamy rondel do wystudzenia. Następnie masę wstawiamy do lodówki na ok 30 min, lub dla bardziej niecierpliwych (ja zdecydowanie do takich należę) do zamrażarki na ok 15 min.

Podczas gdy masa powoli się chłodzi, możemy przegotować owoce. Truskawki myjemy, kroimy na mniejsze kawałki i wrzucamy na dno przygotowanych miseczek.

Gdy masa czekoladowa będzie już dobrze schłodzona, ubijamy ją mikserem przez ok 5 min, w międzyczasie dodając ekstrakt waniliowy. I to już tak naprawdę wszystko :).
 
Mus wykładamy na truskawki i podajemy. 

Smacznego!

Chocoholiczka ;)



22 komentarze:

  1. Więcej mi do szczęścia nie trzeba :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Super blog !! Ja serdecznie zapraszam do mojego nowo otwartego :) http://kindofcake.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. Zdarzyło mi się raz w życiu jeść czekoladowy mus i bardzo mi smakował. Teraz jak już mam przepis, na pewno spróbuje sama zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pychota :)

    Zapraszam do mnie na kurczaka po hawajsku!

    www.paczekwkuchni.blogspot.com

    Pozdrawiam :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Musi być pyszny !

    Zapraszam do mnie ! :
    kulinariapalcelizac.blogspot.com

    Koniecznie zobacz babeczki czekoladowe ;)
    http://kulinariapalcelizac.blogspot.com/2014/07/babeczki-puszyscie-czekoladowe.html?m=1

    Pozdrawiam !

    OdpowiedzUsuń
  6. Musze kiedyś spróbować :)

    Zapraszam na mój blog http://amozeidziemycoszjesc.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  7. Rewelka. Jednak dla mnie absolutnym nr 1 są babeczki! Ja sama uwielbiam czekoladę, zresztą los naznaczył to we mnie przez to, że w Dzień Czekolady się urodziłam :). I skromnie zapraszam do mnie na dwapalniki.wordpress.com - nie ma tu przepisów tylko opowieści o smakach, przeżyciach związanych z kuchnią, tudzież gastronomią. Czyli kulinarna strona życia. Pozdrawiam cieplutko

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam czekoladę i truskawki, rewelacyjna mieszanka.

    OdpowiedzUsuń
  9. Byloby nam milo, gdybys zechcial go wpisac na Ptitchef.com, zeby mozna go bylo zaindeksowac.

    Ptitchef jest katalogiem, który pozycjonuje najlepsze kucharskie strony internetowe w sieci. Setki blogów juz sa na nim juz zapisane i korzystaja ze strony Ptitchef, zeby przedstawic swoje wlasne strony internetowe.

    Zeby zapisac sie na Ptitchef, wejdz na
    http://www.petitchef.pl/index.php?obj=myaccount_site&action=form

    lub na http://www.petitchef.pl i kliknij na « Dodaj swój blog-strone » w górnym pasku.

    Pozdrawiam

    Camelia
    Petitchef.pl

    OdpowiedzUsuń
  10. Czy jest coś lepszego niż połączenie truskawek i czekolady?:) pycha:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Bardzo lubię Twój blog więc byłoby mi miło gdybyś mnie zaobserwowała :*
    (klikniesz w baner choies?)

    paradiska-life.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  12. Z pewnością jest pyszny :) Dzięki za przepis!

    OdpowiedzUsuń
  13. Wygląda bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Twój mus wygląda bajecznie! uwielbiam czekoladę z truskawkami, więc chętnie skorzystam z tego przepisu dzięki!

    OdpowiedzUsuń
  15. Ale to pysznie wygląda, muszę spróbować :)
    A ja zapraszam na mojego bloga- dopiero zaczynam i proszę o pomoc: http://przepisy-pl.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  16. Gratuluję świetnego, dosyć zaawansowanego przepisu.

    OdpowiedzUsuń
  17. http://shhort.com/c?r=asO5FH5ab

    OdpowiedzUsuń
  18. Och, moja miłość do czekolady jest spełniona! Pyszny, puszysty mus. Nie bawiłam się w owoce - najważniejsza jest czekolada! :)

    OdpowiedzUsuń
  19. ile porcji wychodzi z tego przepisu?

    OdpowiedzUsuń