niedziela, 13 lipca 2014

Mus czekoladowy z truskawkami II


Umiarkowanie słodki, delikatny, puszysty, rozpływający się w ustach... 
W nieco inny sposób przygotowany niż ten mus czekoladowy...
Ale i tym razem jest banalnie prosty, a najtrudniejszy etap to...
 oczekiwanie na schłodzenie masy ;).

Składniki na 6 porcji:
  • 150 g gorzkiej czekolady 70%
  • 150 g mlecznej czekolady 
  • 330 ml śmietanki 30%
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego
  • ok 200 g truskawek

Wykonanie:

Do rondelka o grubym dnie wlewamy śmietankę i wrzucamy pokruszone czekolady. Podgrzewamy na niewielkim ogniu, często mieszając, uważając, żeby masa się nie przypaliła. Gdy czekolada rozpuści się zupełnie, odstawiamy rondel do wystudzenia. Następnie masę wstawiamy do lodówki na ok 30 min, lub dla bardziej niecierpliwych (ja zdecydowanie do takich należę) do zamrażarki na ok 15 min.

Podczas gdy masa powoli się chłodzi, możemy przegotować owoce. Truskawki myjemy, kroimy na mniejsze kawałki i wrzucamy na dno przygotowanych miseczek.

Gdy masa czekoladowa będzie już dobrze schłodzona, ubijamy ją mikserem przez ok 5 min, w międzyczasie dodając ekstrakt waniliowy. I to już tak naprawdę wszystko :).
 
Mus wykładamy na truskawki i podajemy. 

Smacznego!

Chocoholiczka ;)



18 komentarzy:

  1. Więcej mi do szczęścia nie trzeba :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Zdarzyło mi się raz w życiu jeść czekoladowy mus i bardzo mi smakował. Teraz jak już mam przepis, na pewno spróbuje sama zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Musi być pyszny !

    Zapraszam do mnie ! :
    kulinariapalcelizac.blogspot.com

    Koniecznie zobacz babeczki czekoladowe ;)
    http://kulinariapalcelizac.blogspot.com/2014/07/babeczki-puszyscie-czekoladowe.html?m=1

    Pozdrawiam !

    OdpowiedzUsuń
  4. Musze kiedyś spróbować :)

    Zapraszam na mój blog http://amozeidziemycoszjesc.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  5. Rewelka. Jednak dla mnie absolutnym nr 1 są babeczki! Ja sama uwielbiam czekoladę, zresztą los naznaczył to we mnie przez to, że w Dzień Czekolady się urodziłam :). I skromnie zapraszam do mnie na dwapalniki.wordpress.com - nie ma tu przepisów tylko opowieści o smakach, przeżyciach związanych z kuchnią, tudzież gastronomią. Czyli kulinarna strona życia. Pozdrawiam cieplutko

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam czekoladę i truskawki, rewelacyjna mieszanka.

    OdpowiedzUsuń
  7. Czy jest coś lepszego niż połączenie truskawek i czekolady?:) pycha:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo lubię Twój blog więc byłoby mi miło gdybyś mnie zaobserwowała :*
    (klikniesz w baner choies?)

    paradiska-life.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  9. Z pewnością jest pyszny :) Dzięki za przepis!

    OdpowiedzUsuń
  10. Wygląda bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Twój mus wygląda bajecznie! uwielbiam czekoladę z truskawkami, więc chętnie skorzystam z tego przepisu dzięki!

    OdpowiedzUsuń
  12. Ale to pysznie wygląda, muszę spróbować :)
    A ja zapraszam na mojego bloga- dopiero zaczynam i proszę o pomoc: http://przepisy-pl.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  13. Gratuluję świetnego, dosyć zaawansowanego przepisu.

    OdpowiedzUsuń
  14. http://shhort.com/c?r=asO5FH5ab

    OdpowiedzUsuń
  15. Och, moja miłość do czekolady jest spełniona! Pyszny, puszysty mus. Nie bawiłam się w owoce - najważniejsza jest czekolada! :)

    OdpowiedzUsuń
  16. ile porcji wychodzi z tego przepisu?

    OdpowiedzUsuń